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Queso artesano elaborado con leche de cabra payoya (raza autoctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: de 4 a 7 meses.

Intensidad: intermedio suave al ser un queso de cabra y de especial maduración.

Corteza: natural

Características: queso de color blanco con sabor suave al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

Ganador de los principales premios internacionales.

PREMIOS :

  •  1º puesto en queso curado de cabra en “Quesos Artesanos de Andalucía 2008”
  • 2º puesto en queso curado de cabra en el “Concurso Andaluz de Quesos Artesanos Sierra de Cádiz  2010“.
  • Medalla de oro al Queso Curado de Cabra Payoya en el concurso “World Chesse 2012”
  • Medalla de plata al Queso Curado de Cabra Payoya en el concurso “World Cheese 2010”.

QUESO CURADO DE CABRA PAYOYA

€4.20Price
  • Valor energético 1420 Kj / 342 Kcal
    Grasas 27,4 g
    de las cuales ácidos grasos saturados 16,4 g
    Hidratos de carbono menos 0,10 g
    de los cuales azúcares menos 0,10 g
    Proteínas 23,9 g
    Sal 2,5 g