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Queso de Oveja Grazalemeña curado en Especias Aromáticas elaborado artesanalmente con leche de oveja grazalemeña (raza autóctona de la Sierra de Cádiz).

Maduración: Entre 4 y 7 meses. En el último periodo de maduración el queso se recubre de manteca ibérica e hierbas aromáticas (orégano, tomillo, romero y pimentón picante) para potenciar su sabor y aroma.

Intensidad: intermedia por su especial curación y al estar recubierto de manteca ibérica.

Corteza: natural recubierta de especias aromáticas.

Características: queso de color blanco con sabor intenso al paladar y textura firme.

Envase: envasado al vacío.

Tipo de leche: pasteurizada

PREMIOS :

  • Medalla de Bronce al queso de oveja curado en especies aromáticas en el concurso “World Chesse 2018”
  • Medalla de Plata en el World Cheese Awards 2019

QUESO CURADO EN ESPECIAS AROMÁTICAS OVEJA

€4.20Price
  • Valor energético 1734 Kj / 418 Kcal
    Grasas 34,6 g
    de las cuales ácidos grasos saturados 20,1 g
    Hidratos de carbono 0,38 g
    de los cuales azúcares 0,38 g
    Proteínas 26,30 g
    Sal 1,2 g